チキンソテー

テレビの料理コーナーで、
鶏の胸肉をジューシーに焼く方法をやっていたので
早速夕食で実践してみました。
とっても簡単で、かりっと香ばしく焼けました。
ただ、テレビではローズマリーとパセリとにんにくのみじん切りを乗せる「香草焼き」だったのですが、
我が家は私がローズマリー嫌い、夫がパセリ嫌いなので
にんにくだけになってしまいました。
あとは塩こしょう。
シンプルですが、十分おいしくて、
ガーリックってすごいな、と思いました。
ジューシーに焼く方法は忘れないうちにまたやってみよう。